- نویسنده : عيسي قاسمي
- بازدید : 319 مشاهده
از كمبود ويتامين B۱۲، گفت: كم خوني ناشي از كمبود ويتامين B۱۲ ميتواند در افراد گياهخوار مطلق ايجاد شود، زيرا رژيم غذاييشان تنها حاوي مقدار اندكي ويتامين B۱۲ است.
به گزارش دكتر گلبن سهراب ادامه داد: با اين حال، از آنجايكه ميزان چشم درد ذخيره اين ويتامين در بدن زياد است، بروز كمبود ويتامين B۱۲ در گياهخواران مطلق كه مكمل ويتامين B۱۲ دريافت نميكنند، چندين سال طول ميكشد.
وي در ادامه گفت: بيماري كم خوني پرنيشز يك اختلال خوني ناشي از كمبود ويتامين B۱۲ است كه با عدم توانايي بدن براي مصرف و استفاده مناسب از ويتامين B۱۲ كه براي توليد گلبولهاي قرمز ضروري است، مشخص ميشود. بيماري پرنيشز يك اختلال خودايمني است و برخي از افراد به شكل ژنتيكي، اسپري linovera مستعد ابتلا به اين اختلال هستند.
وي ساير علل ايجاد اين نوع كم خوني را شامل اختلالات روده كوچك مانند سلياك، استئاتوره (اسهال چرب)، سرطانهاي درگير كننده روده كوچك، داروها (پارا آمينوساليسيليك اسيد، كلشي سين، نئومايسين، متفورمين) و دريافت طولاني مدت الكل دانست و افزود: كم خوني پرنيشز نه تنها خون بلكه مجراي گوارشي و سيستم عصبي محيطي و مركزي را هم تحت تأثير قرار مي دهد كه اين كم خوني را از كم خوني ناشي از كمبود اسيد فوليك بي براوون متمايز ميكند. علائم اين بيماري شامل خارش پوست و مورمور شدن بويژه در دستها و پاها، حافظه ضعيف، عدم هماهنگي عضلاني و توهم است. اگر اين كم خوني طولاني شود، آسيب سيستم عصبي ممكن است حتي با شروع درمان با ويتامين B۱۲ هم غير ممكن شود.
اين عضو هيئت علمي با اشاره به تاثير كمبود اين ويتامين در پوكي استخوان گفت: كمبود ويتامين B۱۲ يكي از عوامل خطر استئوپروز در مردان و زنان است. بالغين با سطوح B۱۲ پايين، بطور ميانگين تراكم نمايندگي b braun توده استخواني كمتر و ريسك بالاتري براي ابتلا به استئوپروز يا پوكي استخوان دارند.
سهراب در خاتمه با اشاره به راههاي درمان اين كم خوني گفت: در صورتيكه كم خوني شديد است، بهتر است در ابتدا B۱۲ از طريق مكمل تزريقي تامين شود و سپس براي جلوگيري از كمبود مجدد از منابع غذايي غني B۱۲ استفاده شود. همچنين در اين بيماري، رعايت يك رژيم غذايي پرپروتئين توصيه ميشود و به دليل غني بودن سبزيجات با برگ سبز از اسيد فوليك، رژيم ژل زخم پرونتوسان غذايي بايد غني از اين مواد باشد. البته گوشتها به ويژه گوشت گاو، تخم مرغ، شير و فرآوردههاي كم چرب آن، غني از ويتامين B۱۲ هستند.
منبع: ايسنا
منبع